SV78

上室と下室を2つの温度で管理できるワインセラーです。上室には33本、下室に45本を収納することが可能です。それぞれ、5℃～22℃まで1℃刻みで温度設定が可能となっています。

梅雨の時期などはガラスに結露が発生することがあります。

棚が全段に標準装備なので、使いやすさと温度管理の両立を実現します

ワインを積み重ねる保管方法では、ワインが取り出せないうえに厳格な温度管理も難しくなります。このような大容量セラーが主流の中、SVシリーズではすべての段に棚を標準装備していることも特長です。スムーズに引き出せるスライド棚で、すべてのワインを容易に保管できる使いやすさが備わっていないと、たくさんのワインを保管することがむしろストレスになってしまいます。棚を増やすことで収納本数が減る心配もない良心的なセラーです。

スライド棚により、ワインを取り出しやすい構造です

たくさんのワインを保管する際に必要なのは、容易にワインが引き出せるスライド式の棚であることです。なぜなら、大容量セラーはワインを前後列に分けて保管するからです。棚がスライドになっていないと、奥側にあるワインの銘柄がわからないばかりか、手前のワインを無駄に取り出す手間まで生じます。取り出したいワインを探す手間と出し入れの容易さを考えた際、スライド棚であることは必須の機能です。

最大収納本数は、一般的なボルドーボトル換算です。瓶の太さによって収納本数が変わります。

赤・白・泡、それぞれの温度を分けて保管したいという要望にお応えして開発した、完全に個別温度管理が可能な大容量の2温度管理タイプセラーです。
ツイン冷却のパイオニアとしてSVシリーズにしかない特別な制御で温度管理しています。

ワイドツインプロの冷却機構で、手前列までしっかり冷やします。

前後にワインを並べて保管するセラーは庫内を均一に冷却しにくく、ワインの長期熟成ができる厳格な温度環境を作ることは困難です。
PRO CLASSはボトルの間をすり抜けて手前列までしっかり冷気を届かせる機構を搭載し、飲食店の期待に応える高い冷却性能と長期熟成環境を提供します。

前後に温度差が生じないワイドツイン冷却だから、ワインの長期熟成にも最適なセラーです

SVシリーズだけに開発されたワイドツインプロ。1台でたくさんのワインを保管するためには、ワインを前後列に分けて保管する必要があります。しかし、それを採用するうえで課題となるのは、手前列に並んだワインの温度管理です。前後に温度差が生じやすいセラーの構造を克服した制御システムを搭載しています。

強力な冷却能力で、ドアの頻繁な開閉でも温度を維持します。

プロユースに耐える強力な冷却能力を持っています。FURNIELシリーズ「SAF-190G」と比べて半分の時間で設定5℃までプルダウンするので、頻繁なドアの開閉があっても、素早く設定温度に復帰します。大容量だから、頻繁なワインの出し入れを想定したプロの用途に最適なセラーです。

SAF-190GとSV78の比較結果
※設定温度5℃。
※測定条件　外気温28℃
※庫内負荷：ワイン無し
※データは参考であり、保証するものではありません。

パワフルな『加温ヒーター』で低外気温時も安心です

設定温度よりも外気温が低いとき、ワインセラーは冷却する必要がありません。替わって、ヒーターを制御して加温することで設定温度を維持する機能を搭載しています。外気温よりも最低20℃以上温度を上昇させられるパワフルなヒーターで、寒冷地や別荘地など冬期に低外気温になりやすい環境での使用も安心です。

※各シリーズの測定結果
※設定温度20℃。
※測定条件　外気温0℃
※データは参考であり、保証するものではありません。
※対象機種：全製品

これまでの長期熟成用の湿度維持システム「加湿循環方式」をさらに見直した全く新しい湿度維持性能を搭載しています。外気を取り込まずにうるおいを密閉する発想と冷凍サイクルの運転時間などの制御によりワインの長期熟成に必要な湿度を保つ機能です。

液晶温度パネルを搭載し、目に優しい明るすぎない温度表示に加えて、温度表示を任意で「OFF」にすることもできます。ディスプレイのスイッチひとつで設定できる静音モードも搭載し、同等サイズのワインセラーと比較すると驚くほどの静かさです。

SV78でかかる電気代は、年間で約8,748円（※）です。効率的な冷却サイクルに加え、ドアのヒーターレスを実現することで、製品の消費電力を抑えています。他社製品では年間で2万円近くの電気代がかかるセラーもありますが、当社ではドアヒーターを不要にしたことで静かさと省エネを両立させています。

測定基準：JIS C 9801-3：2015