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HYO-ON M5 氷温® M5

GX38DM525-RH White

上下2温度管理で - 5℃~25℃を実現した万能セラー

OVERVIEW設定 -5℃〜25℃ × 上下独立2温度管理。家庭用から飲食店のサブセラーまで対応する人気No.1シリーズの最新モデル

売上No.1(※)の系譜、ZERO Advance SA38の後継モデルです。上下二室のデュアルゾーンで上室-5〜25℃/下室0〜25℃を独立制御。生酒・吟醸は氷温、赤・白・泡はそれぞれの適温で──日本酒とワインを一台で同時に美味しくキープします。省スペース×多収納は継承しつつ、設定温と液体温のズレを0.1℃以下に抑える高精度も搭載。清潔感あるホワイトにウォールナットを効かせ、キッチンに上質に溶け込むデザインです。※GFK調べ

POINT 1省スペースのタワー型モデルで、最大収納本数38本。
ワイン、日本酒、ビール瓶を自在に収納できます

スリムなタワー型で設置面積を最小化。38本の収納力を備えつつ、上下二室の縦型2温度で省スペースのまま高精度な温度管理が可能です。奥行きは532mm、背面は壁にぴったり付けて設置でき、独自の放熱設計でクリアランスを確保。背面に配置した制御基板をコンプレッサー熱から守る安心構造は、特定電気用品の技術基準(菱形PSE、主に業務用ショーケース)を満たしています。

シャンパーニュやブルゴーニュなど、一般的なセラーでは出し入れしにくい太めのボトルもストレスなく収まります。ボルドー、ブルゴーニュ、シャンパーニュなど形状の異なるボトルでも1列に収納できるため、レイアウトの美しさはもちろん、従来よりも効率的にお酒を収納することが可能です。見た目の整然さと使いやすさを両立した、ワイン愛好家やプロのソムリエにもご満足いただけるセラーです。

太めのボルドー型:オーパス・ワン、ケンゾーエステート rindo、シャトー・コス・デス・トゥルネル、シャトー・デュクリュ・ボーカイユ、シャトー・ポンテ・カネ、シャトー・パヴィ、アルマヴィーヴァなど
直径φ90mmまでの太めのブルゴーニュ:DRC、ドメーヌ・アルマン・ルソー、ドメーヌ・フーリエ、二コラ・ラマルシュ、ドメーヌ・ポンソ、ドメーヌ・トロ・ボー、ルー・デュモンなど
太めのシャンパーニュφ90㎜以上:クリュッグ、ドン・ペリニヨン、二コラ・フィアット、ボランジェ、アンリ・ジロー、ルイナールなど

オプション棚を使えば、4合瓶を23本から最大35本まで収められます。上下で温度を変えられる二室構造なので、異なるタイプの日本酒もそれぞれの最適な温度で保存可能。氷温®熟成という贅沢な時間も、ご自宅でお楽しみいただけます。背の高いシャンパーニュボトルも縦置きで保管したいという声に応え、ボトルの高さ・太さの違いにも柔軟に対応できます。「何本入るかわからない」「うまく収まらない」といった悩みを軽減し、実用性と美しさを両立しました。

オプション棚による柔軟なカスタマイズをすれば、ワインや日本酒だけなく、ビール、一升瓶まで美しく収まる収納設計です。冷蔵庫では実現が難しい氷温®ビールや過冷却飲料の保管も可能に。季節や嗜好に寄り添う、洗練された一台です。

棚を手前に引き出せるスライド仕様で、ボトルの出し入れが簡単にできます。シャンパーニュなど太めのボトルも、ラベルを傷つけずに収納可能です。さらに、ドアを開けると庫内の照明が自動点灯する機能も搭載。ワイン好きの方の使いやすさを考えた機能が詰まっています。

POINT 2上下独立の二温度管理で、日本酒もワインも、寒い日も暑い日も。
お酒を一番美味しく楽しめる温度で管理しませんか

使い方を限定しない、独自デュアルゾーン制御。 氷温M5は上室 -5〜25℃/下室 0〜25℃を独立制御し、一台のセラーで異なる温度帯を同時にキープ。日本酒もワインも、ビールやハイボール、炭酸飲料までも、それぞれの“いちばんおいしい温度”へ導きます。一般的なワインセラーが赤・白両対応のため庫内を約14℃に設定しがちで、個別調整が難しいのに対し、氷温M5なら飲み物ごとに最適温度へ細やかにチューニング可能。ワインの「長期熟成」というプロ/愛好家の期待に応える最高スペックを備えつつ、スーパーやコンビニの缶飲料まで“もっとおいしく”。プロ仕様の精密さと、毎日の楽しさを一台で両立します。

プロ向け特別モデル「SAKE CELLAR®」をベースに改良を重ね、設定温と液温の差を0.1℃以下で制御する精度を実現。温度変化に敏感なお酒の劣化を抑え、酷暑や厳冬でも安定した環境を保ちます。国内セラーブランドで唯一の特許を取得し、温度制御技術のR&Dに注力する当社だからこそ成し得たテクノロジーです。

POINT 3洗練されたホワイトが軽やかさを演出。
こだわりの照明がボトルの美しさを引き出します

ボディの色味には、清潔感あふれるホワイトカラーを採用しています。アクセントとなるウォールナットの木目は高級感だけではなく、軽やかで親しみやすい印象を与えます。キッチン家電や日用品とも調和し、お部屋全体に自然に溶け込む佇まいに仕上げました。

庫内の照明には半順光(※1)LEDライトを搭載しました。多くのセラーに見られる半逆光や逆光でのライティングは、眩しさが強調されることでラベルが暗く見えてしまいがちです。氷温M5GX38では、ボトルの両側から半順光の光源を当て、よりボトル全体をくっきりと鮮やかに照らし出すことにこだわりました。満月のような温かみのある色合いの光を採用しており、お気に入りのコレクションをより美しく演出します。
※1 被写体の斜め前方に光源がある状態

POINT 4業界最高レベルの静かさと高い省エネ性。
音と環境に配慮し、快適な暮らしを実現します

氷温M5GX38の大きな特長は、その「静音性」です。冷却サイクルの設計改良や、従来製品より静かなファンモーターの採用により業界最高レベルの静かさを実現しました。騒音値は約20.3dB(A)で、木の葉が触れ合う程度の静かさに分類されます。夜間も稼働音が気にならず、睡眠の妨げにもなりにくくなっています。

冷却サイクルの再設計は冷却時間の短縮も実現し、消費電力を大幅に削減しました。前回モデルのZERO Advanceシリーズと比較して、最大約19%の省エネ化を実現しています。年間の電気代も約4,650円ほどと、ランニングコストも抑えられます。

さくら製作所は、省エネセラーの製品開発をSDGsの取組項目として宣言し、気候変動ニーズに応える環境に優しい技術開発に注力しています。
消費電力は、SA38との比較です。電気代表記は、JIS規格に基づく年間消費電力量を計算したものです。電気単価31年で計算
省エネ率は、JIS規格に基づくワインセラーの年間消費電力量による測定結果。設定温度12℃。

POINT 5住宅用高断熱窓にも匹敵する性能のガラスドア。
ドアヒーター搭載で結露も抑制します

多くのワインセラーはガラスドアにフルフラットガラスを使用していますが、ガラスの端面が露出しているため破損リスクも高くなってしまうリスクが生じます。一方、ガラスを保護することによるデザイン性が損なわれることも。当社では独自の設計により、ガラスの端面を保護するシームレスなドアフレームを実現。フルフラットガラスの美しさを保ちながら破損リスクを99%防止(※)します。万が一の衝撃にも強く、長期間安心してお使いいただけます。

フルフラットガラス比による当社調べ
※シームレスドアフレームは、以下のシリーズにも搭載済みです。
 Pro Class、Zero Advance、Zero Chilled、氷温M2®

ガラスドアは、ワインや日本酒の保管に欠かせないアイテムです。3枚ガラス構成(T4 + Ar12 + T4L + Ar12 + T4L)を採用し、Ug値約0.66W/(m²·K)という住宅用高断熱窓にも匹敵する性能を実現しました。2層のアルゴンガスと2面のLow-Eコーティングガラスが、外気温の影響を徹底的に遮断。庫内温度の安定性を高め、繊細な熟成や保冷環境を保ち続けます。さらにドアヒーターを搭載してガラス表面の結露の発生を抑え、クリアな視界と美しいディスプレイ性も両立。冷却負荷を軽減することで省エネ効果も期待できます。見せる楽しみと守る安心、その両方を一枚のドアに凝縮しました。

他にも、お酒をより美味しく保管するための 機能が搭載されています。

氷温®M5は、日本酒とワインの理想的な保管を両立するセラーです。‐5℃の超低温管理から長期熟成まで、あらゆるニーズに応える高度な温度制御技術で、お酒本来の味わいを守ります。

SPECIFICATION仕様

シリーズ名 氷温®M5 FULL COVER CELLAR
型式名 GX38DM525-RH-W
JANコード 4589953360646
扉カラー ホワイト
ボディカラー ホワイト
価格帯(税込) 139,800円
収納本数(ワイン) 38本
収納本数(一升瓶) 11本
ビールの保管 約83本(350ml缶)
温度管理の種類 2温度
設定温度 上室 ‐5~25℃ 下室 0~25℃
外気温度感知
長期熟成湿度
(平均60%以上)
乾燥期の湿度維持
外形サイズ(mm) 横幅390×奥行532×高さ1175
設置に必要な放熱寸法(mm) 左20mm 右20㎜ 背面 不要 上部 50㎜
※ビルトインは不可
冷却能力の高さ 非常に高い(酷暑)
※当社同一サイズ製品で最も高い
霜取り方法 セラーデフロスト(特許)
操作ボタン タッチ式
静音性 約20.3dB(A)
※当社同一サイズ製品で最も静音
低外気温時(寒冷地)
での断熱性能
非常に高い(厳冬)
※当社同一サイズ製品で最も高い
温度表示 液晶(暗転モード付き)
日本酒の保管
日本酒の低温貯蔵
(5℃未満)
有効内容積 104L(上室45L + 下室59L)
定格電圧(V) 100
定格周波数(Hz) 50/60
冷凍機の種類 密閉型電動圧縮機(コンプレッサー)
冷蔵庫の冷却方式 冷気強制循環式
電動機の定格消費電力(W) 104/119
年間消費電力量(kWh/年) 145/150
年間の電気代目安 約4,650円(JIS C9801-3:2015 60Hz 単価31円)
電源コードの長さ 約1.8m
庫内灯 ① ドア裏垂直型LED(4100k 満月に近いやや黄色がかった色調)
② 庫内トップライト(2900k 白熱電球に近い温かみのある色調)
扉の構造 3層ガラス(強化ガラス+アルゴンガス+強化ガラスLow-E+アルゴンガス+強化ガラスLow-E)
※ガラスの熱還流率:0.660 W/㎡K
※フレームおよび操作部分を除くためドア全体の熱還流率ではありません。
ドアヒーターによる結露抑制
扉の断熱性能 非常に高い
※ガラス層の熱還流率が、従来モデル(ZeroAdvance比53.3%アップ)
ドア開放時のアラーム
UVカット
扉の開き 右開き
棚の仕様 木目塗装モール+ワイヤー
付属棚の枚数 棚大:7枚 棚小:3枚
スライド棚
棚間隔の調整 ×
斜め置き(別売オプション) ×
ドアロック(鍵) ×
冷媒名称 R600a(ノンフロン自然冷媒)
断熱発砲ガス シクロペンタン
質量 49kg
その他の付属品 転倒防止金具(取付済) 取扱説明書 兼 保証書
保証期間 ガラス6カ月 (家庭用) 本体1年 冷媒回路3年
電安法上の技術基準 菱形PSE

免責事項についてはこちらをご覧ください。

QUESTIONご購入前によくある質問にお答えします

  • ビルトインで使用可能ですか?

    ビルトインでの使用はできません。冷却不良や水漏れ、異音などの原因となります。特に、木枠などで囲って使用する場合、十分な放熱スペースを確保していても、駆動音が大きく聞こえてしまいます。製品の適切な設置方法については、こちらをご確認ください。

  • 太いボトルや長いボトルは収納可能ですか?

    直径90mm程度まで、高さは330mm程度までのボトルが収納できます。収納本数については、ボルドーボトル(高さ300mm×直径75mm)とブルゴーニュボトル(高さ300mm×直径82mm)を半分ずつ収納した場合を基準としています。ただし、ボトルの直径や形状によっては、収納本数が減ることもあります。

  • ワインセラー本体が熱くなることはありますか?

    表面温度が熱くなることがありますが、正常な動作の一部なのでご安心ください。ワインセラーは冷蔵庫と同様に、庫内を冷却するために熱を外部に放出します。そのため、冷却運転時には両側面および天板部分が熱くなり、表面温度が50℃~60℃程度になることがあります。放熱温度が高くなりやすいのは、外気温が25℃以上の場合や、セラー内の設定温度が低い場合です。また、冷却初期や常温のワインを入れた直後にも同様の現象が見られます。これらの現象はすべて製品の仕様内であり、性能や安全性に問題はありません。

  • コンプレッサーのフェイルセーフ機能はありますか?

    搭載されています。コンプレッサーには、フェイルセーフ機能として異常電流や温度上昇が起きた場合に強制停止する「保護器」が付いています。また、安全性を高める機能として、コンプレッサーの運転時間を制御する機能、異常を検知するエラー感知機能、ドア開閉感知機能(一部機種は搭載なし)などを搭載しています。加えて、部品格納部には耐熱性の高い材質を使用し、火災リスクも低減します。

  • 製品から動作音はしますか?

    コンプレッサーやファンモーター、冷媒流音の音が発生します。夜間や寝室など、周囲が静かな環境に設置すると、動作音が大きく感じられることがあります。音の感じ方には個人差がありますので、音に敏感な方は設置場所を慎重に選ぶことをおすすめします。

  • 就寝時に動作音は気になりますか?

    このワインセラーは主にリビングやダイニングでの使用を想定して設計されています。そのため、特に寝室での使用では、動作音が目立つ場合があります。また、夜間は周囲の環境音が少なくなるため、昼間よりもワインセラーの音が大きく聞こえることがあります。寝室での使用を検討されている場合は、事前に動作音をご確認いただくことをおすすめします。

  • 酷暑の時期でもきちんと冷却できますか?

    一部の機種を除き、酷暑のような気温も想定した仕様なので、夏でも安心してご使用いただけます。ただし、外気温5℃~30℃の間でのご使用を推奨しています。

  • 日本酒の適切な保管温度を教えてください。

    日本酒の保管は一般的に-5℃〜3℃をお勧めしています。低温であるほど熟成のスピードが遅くなり、長く鮮度を維持できると言われています。ただし、5℃以上〜25℃で熟成を進める保管方法を好む方もいます。保管温度は好みや飲用目的によって異なるため、お好みの味わいに合わせて調整することをおすすめします。

  • 製品の内径寸法を教えてください。

    製品寸法の詳細は、承認図面にてご確認ください。承認図面は、こちらからダウンロードいただけます。承認図面に掲載されていない寸法は公表しておりません。

  • ペットボトルや缶飲料は何本くらい入りますか?

    収納可能な本数は、各機種やボトルの形状によって異なりますので、具体的な本数を開示することはできません。また、缶飲料やペットボトルについては、縦置きで容積いっぱいに収納することができないものがございます。詳しくは取扱説明書をご覧ください。

事業再構築

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