SAKE TALKに新しい記事を掲載いたしました。 今回は、千葉の土地と硬水を活かした酒造りを行う岩瀬酒造のご紹介です。 硬水での酒造り、唯一無二の味わい。進化を象徴する一杯をご紹介いたします。 是非ご一読ください。
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