採用情報

アイススラリーを作れる冷蔵庫「GX22SM525」|飲める氷で熱中症対策【さくら製作所】

GX22SM525アイススラリー

ICE SLURRY

アイススラリーを作れる氷温®冷蔵庫「GX22SM525」
熱中症対策に最適な“飲める氷”を生成

日本酒の品質管理のために開発された氷温®テクノロジー。
さくら製作所の氷温®冷蔵庫「GX22SM525」は、その確かな冷却技術を利用して、市販のペットボトル飲料から熱中症対策に有効な「アイススラリー(飲める氷)」を生成できます。

01HEATSTROKE RISKアイススラリーによる熱中症リスクの低減

熱中症リスクの低減

熱中症は体温調節機能が追いつかず、脳や内臓など身体の内部の温度が異常上昇することで引き起こされます。体内から直接冷却するアイススラリーは、効率的に深部体温を下げることで熱中症リスクを低減します。

02PERFORMANCE暑熱環境でのパフォーマンス維持

パフォーマンス維持

現場の限られた休憩時間内で、効率的に身体の内部から素早くクールダウン。身体の熱貯蔵量を増やすことで、暑熱環境下での疲労を抑え、高いパフォーマンスの継続をサポートします。

03DISASTER RISK現場での労働災害リスク低減

災害リスク低減

脳の温度上昇による認知機能・集中力の低下や、判断の遅れを抑制します。重大な労働災害のリスクを低減し、企業の安全配慮義務を果たす強力なサポートとなります。

ABOUT アイススラリー(飲める氷)とは?

細かい氷の粒と液体が混ざり合った、流動性のあるシャーベット状の飲料です。

通常の冷水は水そのものの冷たさ(顕熱)で熱を奪いますが、アイススラリーは氷が溶ける際のエネルギー「融解熱」を利用することで、冷水よりも圧倒的に多くの熱を体内から効率よく奪い取ります。

冷水よりも効率的に身体を冷やす融解熱の力

\ アイススラリーによる熱中症対策の効果を詳しく知りたい方へ /
アイススラリーに関する専門記事・科学的データ

専門解説記事 01
アイススラリーの熱中症対策効果
専門解説記事 02
アイススラリーによるプレクーリングが熱中症対策に有効な科学的メカニズム

MECHANISM 氷温®冷蔵庫で過冷却状態を作る仕組み

氷温®M5「GX22SM525」は、飲料をマイナス温度に冷やしても凍らない過冷却状態(液体の状態)を作り出します。この状態で取り出し、容器を振ったり底を叩いたりして物理的な衝撃を加えることでスラリー状(シャーベット状)に変化します。

FEATURES さくら製作所の氷温®冷蔵庫「GX22SM525」の特徴

認証機関JETが実証した高度な温度制御技術

ワインや日本酒の品質を守るために開発した技術を搭載。日本最大級の認証機関であるJET(一般財団法人電気安全環境研究所)により、庫内の空気温度ではなく、液体温度がマイナス5℃に到達することが認められています。

JETによる液体温度マイナス5℃の認証・裏付け

特許技術「セラーデフロスト制御」

複数のセンサーで庫内を管理し、霜取り運転時に発生する温度上昇を極限まで抑制。デリケートな過冷却状態の液体温度の変動を極限まで抑えます。

特許技術 セラーデフロスト制御

「氷温機器」としての公的認定
菱形PSE適合による高い安全性

公益社団法人氷温協会から「氷温機器」として公的な認定を受けています。
また、経済産業省が定める厳格な安全基準をクリアし、主に業務用のショーケースなどが対象となる特定電気用品(菱形PSE)の技術基準にも適合し、高い安全性と信頼性を実現しています。

菱形PSE

強力な冷却性能(酷暑対応)

35℃環境下でも-5℃を維持。最大40℃の温度差を克服できる強力な冷却性能を保有し、暑い環境のプレハブ詰所や工場環境でも安定稼働します。

強力な冷却性能

広範な温度管理で年中使える

-5℃〜25℃の広い温度設定で年中使えるため、マイナス温度でのアイススラリー生成に限らず、冷蔵帯や常温・温めまで、季節や用途に応じたマルチな運用が可能です。

広範な温度管理

HOW TO MAKE 市販飲料でのアイススラリーの作り方

市販のペットボトル飲料を使って、簡単にアイススラリーをお作りいただけます。

  1. 1

    設定温度を -2℃〜-5℃ に設定する

    コントロールパネルから温度を設定してください。
    温度設定の目安は、【飲料別の推奨設定温度の目安】を参考にしてください。

  2. 2

    庫内温度が設定温度に達したら、飲料を庫内に入れる

    飲料は、庫内が設定温度に安定してからセットしてください。
    飲料を投入する際は、【飲料の入れ方】を参考にしてください。
    庫内の温度上昇を防ぐため、冷却中はドアの開閉をなるべく避けてください。

    《生成時間の目安》

    ・常温(28℃):11~13時間程度
    ・冷えた状態(3℃):2~4時間程度

    ※周囲温度が高かったり飲料の本数が多いと、冷却時間は長くなります。

  3. 3

    庫内からゆっくりと飲料を取り出す

    過冷却状態の飲料は振動の影響を受けやすいため、庫内からゆっくりと取り出してください。

  4. 4

    容器を振る、または叩くなどの衝撃を与える

    取り出した後は、液温が上がる前に素早く容器を振るか、底面や側面を軽く叩いて衝撃を与えてください。
    中の液体がスラリー状(シャーベット状)に変化します。
    ※容器を振る際は、周囲の人や物に当たらないように十分ご注意ください。

  5. 5

    すぐに適量を飲用する

    スラリー状態は時間が経つと溶けてしまいます。生成後はすぐにお飲みください。
    適量を飲用し、飲みすぎにはご注意ください。

【参考】飲料別の推奨設定温度の目安

対象の飲料名 推奨設定温度
ポカリスエット(500ml) -5℃
アクエリアス(500ml) -5℃
経口補水液 OS-1(500ml) -5℃
シンクロン コーワ クールモード(400ml) -4℃
熱中対策水 レモン(500ml) -4℃
サントリー天然水(550ml) -3℃
ウィルキンソン炭酸水(500ml) -3℃

STORAGE 飲料の効率的な収納方法

本製品は、500mlペットボトルを最大33本収納できます。
収納本数は、ボトル形状により変動します。

500mlペットボトルを「立てて」収納する

上から3段目に棚を設置し、ペットボトルを立てて上下2段に収納してください。

ペットボトルを立てて保管することで、冷気がボトル全体に当たり、庫内全体で均一にスラリー化(過冷却状態)しやすくなります。

500mlペットボトルの収納イメージ

おすすめの入れ方

上段:12本(横3本×4列)
下段:8本(横4本×2列)

ペットボトル同士の間隔をあけて配置することで庫内の冷気が行き渡りやすくなり、庫内全体で均一にスラリー化しやすくなります。
※下段は、コンプレッサー付近(庫内奥)を避け、扉側(庫内手前)にまとめて配置してください。

上から見た配置イメージ(上段12本/下段8本)

CAUTION ご使用上の注意

■ 飲用時の一般的な注意

  • 過度な摂取や体質によっては、胃腸に負担がかかる場合があります。飲みすぎに注意し、体調に応じてご利用ください。
  • 飲み込む際はゆっくりと、誤嚥にご注意ください。特に高齢者・お子様・嚥下機能に不安のある方はご注意ください。
  • 体調が優れない場合や、医師から飲食に制限のある方は、使用前に医師にご相談ください。

■ アイススラリー化(過冷却)について

  • アイススラリー化(過冷却)の状態は、飲料の種類、糖度、配置場所、容器の形状、周囲の気温や直射日光などの環境、ドアの開閉頻度等により異なります。
  • スポーツドリンクや経口補水液など、糖分を含む飲料は氷温下でも凍結せずにスラリー状になりやすい性質を持ちます。
  • 糖分や炭酸を含まない飲料(水・お茶など)は、保管状態により完全に凍結する場合があります。
  • 凍結した飲料の補償はいたしかねます。
  • 一度凍結した飲料は、セラーに戻さないでください。液体に戻した後に再度セラーに入れても、スラリー状にならず凍結します。
  • 設定温度を0℃以下にする場合は、缶・瓶飲料は凍結時に破裂の恐れがあるためご注意ください。
  • 別途保管については、各飲料メーカーの規定を参照願います。

本製品は、業務用の技術基準を満たした家庭用-5℃氷温®冷蔵庫であり、アイススラリー専用機器ではありません。

製品の安全なご使用のため、必ず付属の取扱説明書をご確認ください。

FAQ よくある質問

Q アイススラリーを飲むことによる熱中症対策のメリットは何ですか?
A

体内から直接冷却し、深部体温を効率よく下げることで熱中症リスクを大幅に低減できる点です。
特に、作業や運動の前にあらかじめ深部体温を下げる「プレクーリング」による予防手法をおすすめします。

  • 氷が水へ変わる際の「融解熱」を利用することで、単なる冷水摂取よりも約80倍の熱量を体内から直接奪い取ります。
  • 身体の熱貯蔵量を増やすことで、暑熱環境下での作業・運動可能時間を延ばし、疲労を抑えます。
  • 脳の温度上昇を抑えることで、暑さによる集中力・判断力の低下を防ぎ、現場での労働災害リスクを削減します。
  • 深部体温の上昇を抑えることで過度な発汗(無効発汗)を制御し、水分・塩分の失われを防止します。

※厚生労働省の「職場における熱中症防止のためのガイドライン」でも、体内から冷却する方法としてアイススラリーの摂取が明記されています。

Q 現場での熱中症対策として、アイススラリーを効果的に運用する方法はありますか?
A

作業開始前や休憩時間に合わせて計画的に摂取する「プレクーリング運用」が効果的です。

  • 作業開始前(朝礼時など):作業開始の約30分前に摂取し、あらかじめ深部体温を下げることで作業中の体温上昇ピークを遅らせます。
  • 休憩時間ごと:上昇した深部体温や筋温をリセットし、疲労感や暑さの感覚を回復させます。
  • 作業終了後(リカバリー):クールダウンとして摂取し、体温を迅速に回復させて翌日への疲労蓄積を防ぎます。
Q 一般の家庭用冷蔵庫や冷凍庫でもアイススラリーは作れますか?
A

一般の家庭用冷蔵庫や冷凍庫だけで、滑らかなアイススラリーを安定して作ることはできません。理想的なアイススラリーを作るには、「GX22SM525」のような氷温帯の温度を精密に維持できる製品が必要です。

  • 家庭用冷蔵庫(2℃〜6℃):温度が高すぎて凍らず、アイススラリーの生成領域に届きません。
  • 一般的な冷凍庫(-18℃):冷却力が強すぎて完全に凍結してしまい、飲めない氷になります。
Q 氷温冷蔵庫「GX22SM525」を使うと、なぜアイススラリーが作れるのですか?
A

GX22SM525は、液体が凍り始める直前の「過冷却状態」で安定させられるため、市販の飲料からアイススラリーを作ることができます。

  • 過冷却状態とは、液体がマイナス温度でも凍らずに液体のまま保たれる状態のことです。
  • GX22SM525は特許技術「セラーデフロスト制御」により、霜取り時の温度変動を極限まで抑制し、液体温度を長時間キープします。
  • 過冷却状態の飲料を庫内から取り出し、振ったり底を叩いたりして衝撃を与えると、その瞬間に微細な氷の結晶が生まれ、シャーベット状のアイススラリーへと変化します。

日本酒やワインの品質を守るために培われた液体温度の精密制御技術が、そのままアイススラリー生成の決め手になっています。

Q さくら製作所「GX22SM525」を使ったアイススラリーの作り方を教えてください。
A

市販のペットボトル飲料を入れるだけで、5つのステップで簡単にアイススラリーが作れます。

  1. 設定温度を-2℃〜-5℃に設定する
  2. 庫内温度が設定温度に達したら、500mlペットボトルを立てて庫内に入れる
  3. 庫内からゆっくりと飲料を取り出す
  4. 容器を振る、または底面・側面を軽く叩いて衝撃を与える
  5. すぐに適量を飲用する

詳細は【市販飲料でのアイススラリーの作り方】をご参照ください。

Q アイススラリーの生成にはどのくらい時間が必要ですか?
A

飲料の状態によって異なりますが、常温(28℃)なら11〜13時間程度、冷えた状態(3℃)なら2〜4時間程度が目安です。

  • 常温(28℃)の場合:11〜13時間程度
  • あらかじめ冷えた状態(3℃)の場合:2〜4時間程度

※周囲温度が高い場合や、庫内の飲料本数が多い場合は、冷却時間がさらに長くなります。
前日の夜にペットボトルを庫内にセットしておけば、翌朝にはアイススラリーとして使用できます。

Q ポカリスエットやOS-1などの市販飲料でアイススラリーは作れますか?
A

はい、作れます。さくら製作所の「GX22SM525」を使用すれば、ポカリスエットや経口補水液OS-1などの市販ペットボトル飲料で手軽に作成できます。糖分や塩分(溶質)を含むスポーツドリンクや経口補水液は、過冷却状態を作りやすくスラリー化に適しています。

飲料ごとに適した設定温度が異なるため、【飲料別の推奨設定温度の目安】を参考に設定してください。

Q 水やお茶でもアイススラリーは作れますか?
A

水(ミネラルウォーター)は作ることができますが、お茶は推奨しておりません。

  • 水(ミネラルウォーター)の場合:マイナス3℃の温度管理により、流動性のあるアイススラリーを作ることが可能です。ただし、糖質や十分な電解質(溶質)が含まれないため氷結晶が成長・結合しやすく、設置環境や保管時間によっては氷が大きくなったり、全体が凍結したりする場合があります。
  • お茶(緑茶・麦茶など)の場合:カテキンなどの成分が不均一な結晶成長を促し、氷の結晶が粗大化(巨大化)してしまいます。滑らかなスラリー状を維持できないため、お茶でのご使用は推奨しておりません。

飲料別の設定温度は、【飲料別の推奨設定温度の目安】を参考にしてください。

Q 炭酸飲料でもアイススラリーは作れますか?
A

はい、炭酸飲料でもアイススラリー(過冷却炭酸)を作ることができます。

炭酸飲料の場合は容器を「振る」のを控えてください。キャップをゆっくり回してガスを抜く衝撃だけでスラリー化します。固まらない場合は、ボトルの底面や側面を軽く叩いてください。

飲料別の設定温度は、【飲料別の推奨設定温度の目安】を参考にしてください。

Q 飲み物の種類によって設定温度は変えた方が良いですか?
A

はい、飲料に含まれる糖分や塩分の濃度によって凍る温度(凝固点)が異なるため、設定温度を変更する必要があります。

飲料別の設定温度は、【飲料別の推奨設定温度の目安】を参考にしてください。

Q 飲料が完全に凍結してしまいました。どのように対策したらいいですか?
A
  • 扉の開け閉めなどの振動によって、過冷却状態が崩れて凍結する場合があるため、冷却中はなるべくドアの開閉を避けてください。
  • 飲料は、庫内が設定温度に達してから投入してください。庫内温度が高い状態で飲料を投入すると、目標温度まで一気に下げようと「プルダウン運転(最大冷却)」が作動します。この際、通常よりも極めて低温の冷気が直接ボトルに当たり続けるため、過冷却状態を維持できず、そのまま凍結してしまう原因となります。
  • 一度スラリー化した、または一度凍結したことのある飲料を再び庫内に入れても、スラリー状にはならずそのまま凍結してしまいます。

※凍結した飲料については、補償はいたしかねますのであらかじめご了承ください。

Q アイススラリーになりにくい(固まらない、またはカチコチに凍ってしまう)のはなぜですか?
A

飲料の成分バランス(溶質濃度による凝固点降下)や、保管時の温度変化・振動が主な原因です。

まず試していただきたいこと:

  • 冷却時間を十分に確保してください。
  • 庫内の上から3段目に棚を設置し、500mlペットボトルを『立てて』上下2段に収納してください。
  • スラリーの状態が緩い(液体に近い)場合は、設定温度を少し下げてお試しください。
  • シェイクしても変化しない場合は、ペットボトルの底面に手のひらで強めの衝撃を与えてください。

それでも改善しない場合、飲料の成分バランスが原因の可能性があります:

  • 無糖飲料(水・お茶など):凝固点降下がほとんど起きないため、完全に凍結してしまうことがあります。
  • 高糖度・高溶質濃度の飲料(100%果汁ジュース、濃縮エナジードリンクなど):凝固点降下が強く働きすぎて、スラリー化せず液体のままとどまることがあります。
  • 高脂質・高タンパク飲料(牛乳、プロテイン飲料など):脂質やタンパク質の構造が氷結晶の生成を妨げるため、なめらかなシャーベット状になりにくい性質があります。

GX22SM525の精密な温度管理でも、飲料自体の成分バランスによってはこうした現象が起こりうるため、まずは付属の【飲料別の推奨設定温度の目安】に近い飲料でお試しください。

Q 建設現場や工場のプレハブ詰所など、暑い環境でも冷却機能は維持できますか?
A

「GX22SM525」は酷暑耐用であり、外気温35℃の酷暑環境下であっても庫内マイナス5℃を維持できる(最大40℃の温度差を克服できる)パワフルな冷却性能を備えています。ただし、製品本来の性能を安全かつ快適に維持するため、製品の動作保証温度範囲は「5℃~32℃」としています。

Q 夏の熱中症対策以外のシーズン(冬場など)はどのように活用できますか?
A

「GX22SM525」は-5℃〜25℃の広範な温度管理が可能なため、一年を通してマルチに活用できます。

  • 通常の冷蔵帯(3℃〜5℃)での飲料保管、常温帯での保管、さらには飲料の温め(加温)まで対応します。
  • ワインや日本酒の保管用セラーとしての本来の用途でもご利用いただけます。
Q 「GX22SM525」の本体が熱くなっているのですが、故障ですか?
A

冷却運転時には両側面および天板部分が熱くなり、表面温度が50℃~60℃程度になることがありますが、庫内の熱を外に逃がすための正常な放熱です。故障ではありませんので、ご安心ください。

SPECIFICATION製品仕様

型式名 ホワイト:GX22SM525-RH-W
ブラック:GX22SM525-RH-B
収納本数 500mlペットボトル:最大33本収容
設定温度 -5〜25℃
有効内容積 58L
質量 33kg
外形寸法(mm) 横幅390 × 奥行532 × 高さ722
放熱スペース(mm) 左20mm 右20mm 上部50mm 背面不要
霜取り方法 セラーデフロスト(特許) ※自動霜取り
静音性 約20.7dB(A)
定格電圧・周波数 100V / 50-60Hz
年間消費電力量 103/102kWh
年間の電気代目安 約3,162円(60Hz 単価31円基準)
扉の開き 右開き
冷媒 R600a(ノンフロン自然冷媒)
断熱発砲ガス シクロペンタン
保証期間 ガラス6カ月 (家庭用) 本体1年 冷媒回路3年
電安法上の技術基準 菱形PSE
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