某老舗ホテル(神戸市)

高いデザイン性と冷蔵庫並みの冷却性能でホテルが求める要求を叶えてくれました

業種
ホテル
導入製品
ZERO CLASS
収納本数
51~80本
81本以上

東洋一美しいと讃えられた神戸居留地。メインストリートに位置する歴史あるホテルで当社製品が活躍しています。最上階のロビーでは神戸港や六甲山が広がる絶好のロケーションに位置し、これまで100十年にわたる歴史を受け継ぎながら、最高のおもてなしを提供し続ける場所です。そこではワインセラーでも日本酒セラーでもない独自の使い方がありました。今回はホテルならではの利用における感想をご担当者様へ伺いました。

企業名
某老舗ホテル(神戸市)
導入製品
SB51
SB103
設立
1800年代

ワインセラーの外観でドリンクを入れる冷蔵庫を探していた

ワインセラーのような見た目で、ドリンクを入れておける冷蔵庫を探し始めました。果たして条件を満たす製品があるのか調べるところから検討を始めました。事前にいくつかのワインセラーメーカーに問い合わせしたところ、ワインセラーでは温度性能を満さず、「該当するような製品はないのでは」という返答が返ってきました。

要件をすべて満たしたのがさくら製作所の製品だった

ワインセラーを探してさくら製作所のSB103を導入したのではありませんでした。SB103はインターネットを通じてさくら製作所の製品を知ることができ、当社が考える要件をすべて満たす製品であることが確認できたので、導入を即決しました。具体的には以下のような要件です。

  1. ワインセラーのような外観デザイン
  2. 冷蔵庫並みの高い冷却性能
  3. サイズ(奥行きが小さく避難経路などに掛からない)
  4. 音が静かなもの

デザイン性と冷却性能の高さを実現できた

披露宴に出席されるお客さまから見える場所に設置するため、外観のデザイン性は非常に重要視していました。さらに想定している設置場所を考慮した場合に、冷蔵庫の奥行が大きすぎることで施設の避難経路が確保できなくなることが想定されました。SB103の奥行サイズであれば、その心配がなくなることが分かったことも導入の決め手になりました。

また壁一面に備え付けられた、壮大なワインセラーが組み込まれている最上階の鉄板焼きレストランでは、SB51を使用しています。グラスやソフトドリンクを冷却用として、お客さまから見える場所で使う冷蔵庫としてのデザイン性を考慮しました。さらに上下2温度に分けられるので、グラスとドリンクを個別に温度管理して、冷却温度を変えることで細かな配慮をしています。

見た目がおしゃれだということで、私たちの願いをかなえてくれた冷蔵庫です。ワインセラーのようなデザインで冷蔵庫並みに冷える製品というのは少なく、同じような需要はもっとあるのではないかと思います。動作音も非常に静かで、全く気にならない点にも大変満足しています。

これから期待する点は、観音開きドアがあるともう少しスペースを有効活用できるように思いました。また設置場所によってライトが明るすぎることもあるので、調整機能があると便利ですね。ガラスドアのスタイリッシュさを損なわずに、ワンタッチで中を見えなくするようなタイプのドアを搭載すると、利用シーンに応じて使い勝手がよくなりますね。

実際に導入している製品はこちら

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